Сушка и хранение лекарственных растений

Большое значение  для качества лекарственных растений имеет  их правильная сушка. Растения сушат в хорошо проветриваемых помещениях или на воздухе в тени при температуре 30-40°С.

Душистые травы, такие как чабрец (тимьян обыкновенный) и душица обыкновенная, должны сохнуть медленно, при температуре не выше 30-35°С . Корни и корневища (кроме содержащих эфирные масла) можно сушить на солнце, а в плохую погоду в печах, духовках, выдерживая при этом нужную температуру. Ягоды малины, черники, черемухи лучше сушить быстро в духовке при температуре 50-60°С.

Не сушите лекарственные растения на чердаках помещений, где содержится домашний скот или птица, хранятся продукты с резким запахом, минеральные удобрения и ядохимикаты.

Перед сушкой собранные травы чистят и сортируют, а затем раскладывают тонким слоем, не более 1-1,5см, и, по мере высыхания 3-4 раза осторожно переворачивают.

Можно рассыпать  травы на сетках, фанере, белой бумаге (но не на газетах!). Листья мать-и-мачехи и подорожника большого раскладывают таким образом, чтобы они не касались друг друга.

При сушке следят, чтобы на сырье не попадала влага, от которой оно может побуреть. Травы не следует пересушивать. Правильно высушенные растения  обычно сохраняют зеленый цвет, запах и вкус.

Высушенное сырье складывают в мешки, коробки или ящики. На тару приклеивают этикетку, на которой пишут название растения и год его сбора. Растения, содержащие эфирные масла, надо хранить в металлических банках с притертой пробкой.

 Цветки, травы и листья можно хранить в среднем 2 года, плоды – 3 года, а корни, корневища и кору до 5 лет.

Заготовка, сушка и хранение лекарственных растений

Сбор лекарственных растений

Запасы лекарственных растений ограничены, поэтому собирать их нужно бережно, чтобы хватило не только вам но и вашим детям. Для этого, заготавливая травы, необходимо соблюдать следующие общие правила:

1.     Почки собирайте только на вырубках, не обрывайте их с растущих деревьев и кустарников.

2.     Кору снимайте только со спиленных или срубленных деревьев и кустарников или со срезанных веток.

3.     Если вы собираете листья, срезайте, а не обрывайте их. Не оголяйте куст полностью, оставьте на нем по крайней мере, три четверти листьев.

4.     Многолетние травы аккуратно срезайте и ни в коем случае не вырывайте с корнем.

5.     При сборе цветков оставляйте часть их нетронутыми, чтобы они могли дать семена. Это особенно важно для однолетних и двухлетних растений, таких как ромашка лекарственная, тмин обыкновенный.

6.     Если вы собираете цветки и соцветия с деревьев и кустарников, например с липы, боярышника или бузины, не срезайте и не обламывайте целиком ветки.

7.     Корни и корневища выкапывайте после того, как созреют и осыплются семена и плоды. Молодые экземпляры не трогайте. Оставшиеся ямки засыпьте землей и на этом месте посейте семена тех же растений.

8.     Не собирайте на одном и том же месте в течение двух лет подряд такие травы, как душицу обыкновенную, зверобой продырявленный и чабрец (тимьян обыкновенный). Сделайте перерыв в 3-4 года, чтобы растения восстановились.

Известно, что целебные вещества накапливаются в растениях в определенный период их развития, причем в различных частях, поэтому в конкретное время собирают лишь те части (кора, почки, листья, цветки и соцветия, плоды и семена, корни и корневища), которые в данный момент содержат наибольшее количество лечебных веществ. Их содержание в растениях меняется даже в течение суток.

          Почки (березы, тополя, сосны) надо собирать ранней весной, в марте – апреле, когда они уже набухли, но еще не тронулись в рост. Почки собирают руками, а у сосны их срезают острым ножом. Березовые почки обмолачивают после сушки ветвей (50-60 см.). Все почки сушат пучками в прохладном помещении, поскольку в тепле они начинают распускаться.

Кору заготавливают, как правило, ранней весной, когда начинается интенсивное движение сока, но листья еще не распустились. В это время кора хорошо отделяется от древесины. Выбирают молодые спиленные или срубленные стволы и ветви, острым ножом делают кольцевые надрезы на расстоянии 20-50 см. один от другого и соединяют их несколькими продольными надрезами. Кору отделяют в виде желобов или трубочек.

Листья заготавливают в период созревания бутонов и цветения растений, причем выбирают нижние листья, чтобы не нарушить процесс цветения и плодоношения. Листья собирают обычно руками, берут только развитые и не пораженные грибками листья. Толстые черешки листьев замедляют сушку, содержат мало биологически активных веществ, поэтому их после сбора удаляют.

Цветки соцветия собирают в начале цветения, когда они содержат больше всего  лечебных веществ и меньше осыпаются при хранении. Собирают цветки вручную, цветоножки обрывают. Высушенные цветки не должны быть очень маленькими – это снижает их качество или делает вообще непригодными к употреблению. Поэтому их лучше собирать в корзину, но плотно не укладывать.

Травы собирают в начале цветения, а в отдельных случаях и при полном их цветении. Ножом (секатором) срезают верхушки растения длиной 15-30 см.  без грубых приземных частей.

Плоды и семена заготавливают постепенно, по мере созревания. Помните, что наиболее богаты лекарственными веществами зрелые плоды и семена, но, если они перезрели, брать их не следует: сырье сильно мнется и быстро загнивает. Плодоножки отделяют сразу после сбора, а у плодов рябины, тмина и укропа – после подсушивания.

Корни и корневища выкапывают лопатой ранней весной или в период отмирания надземных частей (конец лета – осень). Их очищают от земли, стеблей, мертвых частей и промывают холодной водой. Толстые и длинные корни и корневища разрезают.

Все заготавливаемые части растений собирают в дневное время (с 8-9 дол 16-17 часов) и в сухую погоду. Сырье сразу раскладывают в мешки или другую подходящую тару, но туго не набивают.

И еще два совета. Не берите загрязненные или поврежденные болезнью растения. Помните, что лекарственные растения нельзя собирать на участках, подвергнутых обработке гербицидами и ядохимикатами, вблизи промышленных объектов, электростанций, автомобильных дорог.

Точечный массаж

    Приемами точечного массажа хорошо владели древние медики Востока. Они давно определили, что пальцевым надавливанием на строго определенные, биологические активные точки можно дозировано избирательно и направленно воздействовать на функции различных органов и систем, регулировать обменные и восстановительные процессы, помогать при различных заболеваниях.

     С помощью точечного массажа можно избавиться от головной боли, вылечится от гриппа, насморка и ангины; облегчить боль при воспалении головного нерва, уха, носовых пазух, уменьшить зубную боль; облегчить страдания при болях в спине и животе; снизить артериальное давление, уменьшить проявления атеросклероза; заставить правильно функционировать кишечник при спастическом запоре и т.д.

Противопоказания    
     Точечный массаж так же, как и классический, при некоторых заболеваниях и состояниях не следует. Противопоказания к точечному массажу является:

• беременность;
• новообразования;
• острые лихорадочные состояния;
• туберкулез;
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• заболевания крови;
• тяжелые заболевания легких и сердца.

      Положительное влияние точечного массажа у одних людей может проявится сразу, у других - через несколько сеансов.

Привила проведения массажа
   Технике точечного массажа нельзя обучиться за несколько дней, необходимы внимание, усидчивость, тренировка.
   Перед проведением точечного массажа рекомендуется занять удобное положение, расслабится, отвлечься от всего постороннего, беспокоящего,  неприятного и сосредоточиться на процедуре.
   Перед массажем потирают руки, чтобы усилить циркуляцию крови и согреть их. Затем осторожно нащупывают нужную точку кончиком пальца. Если точка выбрана правильно, при надавливании на нее возникает ощущение боли или ломоты. Следует избегать воздействия на соседние участки, где могут располагаться другие точки, которые нельзя затрагивать.

   Надавливают на точку аккуратно, перпендикулярно поверхности кожи. Воздействие не должно быть грубым и резким, не должно оставлять синяков.
   Виды воздействия при точечном массаже:

• легкое надавливание, при котором используется тяжесть пальца или кисти;
• Глубокое надавливание, при котором на коже в области точки под пальцем образуется заметная ямка;
• безостановочное поглаживание.

     Движение пальца может быть горизонтально-вращательным по часовой стрелке или вибрирующим.
     Давление производят подушечками большого и среднего пальцев. Используют два метода:

1. Успокаивающий - непрерывное воздействие, плавные, медленные вращательные движения с постепенным нарастанием силы давления и задержкой пальца на глубине. Прием повторяют 3-4 раза с возвращением каждый раз к исходному положению, не отрывая пальца от точки. Длительность 3-5 минут.
2. Тонизирующий - короткое сильное надавливание и быстрое резкое удаление пальца от точки. Длительность 30 секунд - 1 минута.

Аденоиды

    Аденоиды, или аденоидные разрастания, - это дефектные изменения в глоточной миндалине. Обычно они возникают после перенесенных инфекций ( корь, скарлатина, грипп, дифтерия) или являются наследственными дефектами. Чаще встречаются у детей в возрасте 3-10 лет.

    С и м п т о м ы. Постоянные заложенность носа и выделения из него, гнусавость. Рот у больного приоткрыт, сон сопровождается храпом. Часто возникают головные боли. Дети отстают в учебе, физически ослаблены, иногда наблюдается ночное недержание мочи. Аденоиды могут воспалятся, закрывая при этом евстахиевы трубы и нарушая вентиляцию среднего уха, что ведет к появлению частных отитов (воспаление среднего уха).

    Т р а д и ц и о н н ы е   м е т о д ы   л е ч е н и я. Хирургические удаления. 

Нетрадиционные и народные методы лечения

Домашние средства

• Закапывать в нос масло туи по 6-8 капель в каждую ноздрю на ночь. Курс лечения - 2 недели. После недельного перерыва курс повторить. 
• Размешать в 1 стакане кипяченой воды 0,25 чайной ложки питьевой соды и 15-2- капель 10%-ного спиртового раствора прополиса. Промывать раствором нос 3-4 раза в день, вливая в каждую ноздрю по 0,5 стакана свежеприготовленного раствора.

Травы и сборы

• Залить 1 столовую ложку травы будры плющевидной 1 стаканом воды, отварить 10 минут на медленном огне. Вдыхать пары травы в течение 5 минут 3-4 раза в день.
• Залить 1 столовую ложку измельченного околоплодника грецкого ореха 1 стаканом воды, довести до кипения и настоять. Закапывать в нос по 6-8 капель 3-4 раза в день. Курс лечения - 20 дней.
• Залить 2 столовые ложки хвоща ролевого 1 стаканом воды, кипятить 7-8 минут, настоять 2 часа. Промывать носоглотку 1-2 раза в день в течение 7 дней.
• Взять по 1 части травы душицы  и травы мать-и-мачехи, 2 части травы череды. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять 6-8 часов в термосе, процедить, добавить 1 каплю пихтового масла, промывать нос и носоглотку 1-2 раза в день. Курс лечения - 4 дня.
• Взять по 10 частей листа черной смородины, измельченных плодов шиповника, цветков ромашки, 5 частей цветков календулы, 2 части цветков калины. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять 6-8 часов в термосе, процедить, добавить 1 каплю пихтового масла и промывать нос 1-2 раза в день. Курс лечения - 3 дня.
• Взять 2 части коры дуба и по 1 части травы зверобоя и листа мяты. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом холодной воды, довести до кипения, кипятить 3-5 минут, настоять 1 час, процедить, промывать носоглотку 1-2 раза в день.

Строение и функции дыхательной системы

    Что такое дыхание? Это важнейшая функция человеческого организма. При дыхании в организм из воздуха поступает кислород, который затем используется в процессах жизнедеятельности, и удаляются углекислый газ и вода, образовавшиеся в результате обмена веществ. В дыхательной системе выделяют два отдела: верхние и нижние дыхательные пути.

    Верхние дыхательные пути включают нос, придаточные пазухи, миндалины и глотку. За глоткой этот путь разделяется на два прохода: пищевод, идущий в желудок, и гортань, в которой расположены голосовые связки и начало трахеи.

    Воздух поступает в организм через рот или нос, проходит через гортань и входит в нижние дыхательные пути - трахею, бронхи и легкие. Из гортани воздух входит через трахею в правый и левый бронхи, которые несколько раз разветвляются, пронизывая ткань легких, и превращаются в совсем мелкие веточки - бронхиолы, которые снова ветвятся на узенькие канальцы, ведущие в альвеолы. Альвеолы - это крошечные мешковидные структуры, в которых и осуществляется процесс дыхания. Альвеолы, проходы к ним и многочисленные кровеносные сосуды и составляют легкое.

    Легкие лежат в грудной полости по обеим сторонам от сердца. Каждое легкое заключено в оболочку - плевру. Между плеврой и легкими находится жидкость, облегчающая движение легких при дыхании.

    Дыхание совершается автоматически, без сознательных усилий, и контролируется дыхательным центром, расположенным в участке ствола головного мозга, называемом продолговатым мозгом. Ритм и глубина дыхания могут контролироваться и сознательно, но дыхательный центр является основным регулятором, ответственным за непрерывность дыхания.

    Поскольку дыхательная система находится в непосредственном контакте с внешней средой, она имеет защитные структуры. Дыхательные пути выстланы эпителиальной мембраной, выделяющей слизь, которая задерживает вдыхаемые с воздухом патогенные микроорганизмы и другие чужеродные компоненты. Эта выстилка имеет крошечные волоски, называемые ресничками респираторного эпителия. Реснички совершают непроизвольные волнообразные движения, перемещая слизь с захваченными частицами и гортань. Здесь они либо удаляются при кашле, либо проглатываются. Особые клетки - фагоциты, расположенные вдоль дыхательных путей, - могут атаковать и поглощать проникающие микроорганизмы. Этот процесс называется фагоцитозом.

    Другими защитными механизмами являются: небные миндалины и  аденоиды, которые отфильтровывают проникающие в рот и нос патогенные микроорганизмы; волоски в носовой полости, фильтрующие пыль и другие крупные частицы; внутреннее тепло тела, которое согревает и увлажняет воздух, проходящий через нос, гортань и легкие, что бы защитить внутреннюю выстилку от высыхания; защитные рефлекторные движения, подобные чиханью и кашлю, которые предотвращают попадание в легкие частиц пищи. Эти механизмы позволяют дыхательным путям быть открытыми, но защищенными от инфекций.